Marruecos huele y sabe a Marruecos !! Comino, Harissa, Ras el Hanout, cúrcuma, jengibre, menta, jazmín, sándalo y un sin fin de aromas que te seducen nada mas llegar.
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Marruecos huele y sabe a Marruecos !! Comino, Harissa, Ras el Hanout, cúrcuma, jengibre, menta, jazmín, sándalo y un sin fin de aromas que te seducen nada mas llegar.
De mercado en mercado hemos recorrido alrededor de 10.000 km desde Bolivia hasta Panamá, probando todo tipo de comida y manjares desconocidos e interesantes.
El mercado es para nosotros el templo de los sabores, de los colores y de los olores, lugar donde aprendemos escuchando a la gente que ahí trabaja, compra o pasea sobre un amplio mundo gastronómico hecho de tradiciones.
Kiaora Gastronomía Social no es un proyecto con objetivos que cumplir, sino una manera de cocinar, compartir, cooperar, investigar y trabajar en los que nos apasiona, aliñado todo con lo que sin duda es uno de los ingredientes más importantes de cualquier receta, el amor y la pasión por lo que haces.